Gemeinschaftsgastronomie, Mitarbeiterverpflegung und Konferenzcatering in Berlin

Status
Offen
Angebotsfrist
12.10.2026, 08:00 (Europe/Berlin)
Geschätzter Auftragswert
Nicht angegeben
Lose
1
Auftraggeber
Gemeinsamer Bundesausschuss
Erfüllungsregion
Berlin, Deutschland
Verfahren
Nicht offenes Verfahren
Auftragsart
Dienstleistung
Veröffentlicht
10.09.2026
Bekanntmachungsnummer
625484-2026
Verfahrensnummer
99c620a8-bb33-4929-9b00-1e72c3da67e0
CPV-Codes
55500000 · Kantinen- und Verpflegungsdienste; 55510000 · Dienstleistungen von Kantinen; 55512000 · Betrieb von KantinenMehr anzeigen

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Kurzbeschreibung

Der Gemeinsame Bundesausschuss (G-BA) vergibt Dienstleistungen für die Bewirtschaftung seiner Gemeinschaftsgastronomie, die Mitarbeiterverpflegung sowie den Sitzungs- und Konferenzservice in seinem Dienstgebäude in Berlin. Arbeitstäglich sollen mindestens zwei Menülinien, in der Regel darunter ein vegetarisches Gericht, sowie eine Zwischenverpflegung angeboten werden; grundsätzlich können bis zu 250 Beschäftigte versorgt werden. Der Vertrag läuft über fünf Jahre und kann um bis zu zwei weitere Jahre verlängert werden; die Frist endet am 12. Oktober 2026.

KI-Zusammenfassung · Maßgeblich ist die Originalbekanntmachung.

Leistungsbeschreibung

Gegenstand des zu vergebenden Auftrags sind die Bewirtschaftung der Gemeinschaftsgastronomie, Sitzungsservice und -catering im Dienstgebäude des G-BA in Berlin über einen Zeitraum von fünf Jahren mit einer Verlängerungsoption um bis zu zwei weitere Jahre.

Leistungen nach Losen (1)

  • LOT-0001 · Konferenz- und Veranstaltungsbewirtung sowie Bewirtschaftung der Gemeinschaftsgastronomie (Mitarbeiterverpflegung)

    Gegenstand der Beschaffung ist der Abschluss eines Vertrages über folgende Dienstleistungen: a) Bewirtschaftung der Gemeinschaftsgastronomie/ Mitarbeiterverpflegung: Im Rahmen einer vollwertigen Gemeinschaftsverpflegung sind in der Gemeinschaftsgastronomie arbeitstäglich im Rahmen eines abwechslungsreichen Wochenspeiseplans mindestens zwei Menülinien, davon in der Regel ein vegetarisches Gericht sowie außerdem eine Zwischenverpflegung anzubieten. Grds. können bis zu 250 Bedienstete die Gemeinschaftsgastronomie nutzen. Die Anzahl der ausgegebenen Essen schwankt aktuell zwischen 50 - 80 Portionen/Arbeitstag. Die Verpflegungsleistungen sind unmittelbar mit den Beschäftigten abzurechnen. Sie werden vom G-BA in beschränktem Umfang bezuschusst. Im Übrigen erfolgt die Mitarbeiterverpflegung auf eigenes wirtschaftliches Risiko des Auftragnehmers. b) Bewirtung von Besuchern/ Gästen im Rahmen eines Konferenz-/Sitzungscaterings in der Gemeinschaftsgastronomie. Pro Tag sind durchschnittlich 80 Personen mit einem Mittagstisch zu versorgen. Es sind zwei Menülinien anzubieten. Die Vergütung erfolgt durch den G-BA. Weiter sind optional weitere Cateringleistungen für Sonderveranstaltungen zu erbringen. c) Sitzungsservice (Personalgestellung) einschließlich Beschaffung und Organisation von Verbrauchsgütern. Der Sitzungsservice umfasst die Vorbereitung und Nachbereitung der Sitzungs- und Konferenzräume für Sitzungen, Konferenzen und Veranstaltungen (Ein- und Abdecken von Geschirr, Bereitstellung Kalt- und Warmgetränke etc., Reinigung Konferenztische, Organisation und Bewirtschaftung der Bistroküchen in den Konferenzetagen). In der Regel ist der Sitzungsservice in einem Umfang von wöchentlich (außer feiertags) insgesamt bis zu 100 Personenstunden Montag bis Donnerstag von 07:00 Uhr bis 18:00 Uhr sowie Freitag von 07:00 Uhr bis 15:00 Uhr zu gewährleisten. Der Sitzungsservice wird mit einem Pauschalbetrag pro Monat vergütet. Der G-BA überlässt dem Auftragnehmer die Räumlichkeiten der Gemeinschaftsgastronomie (Küche und Gastraum) sowie das vorhandene Inventar unentgeltlich. Die Warmverpflegung ist extern zuzubereiten und kann in der Gemeinschaftsgastronomie nur aufbereitet werden. Die Aufgaben der Geschäftsstelle des G-BA machen einen sehr hohen Sicherheitsstandard erforderlich. Die Arbeitsprozesse und Beratungsvorgänge im G-BA unterliegen der besonderen Vertraulichkeit. Dem hat der Auftragnehmer angemessen Rechnung zu tragen.

Anforderungen an deinen Betrieb

Bezüglich der Nachforderung von im Teilnahmeantrag oder im Angebot fehlenden Angaben gilt § 56 Abs. 2 und 3 VgV.

Wie wird das Angebot bewertet?

LOT-0001 · Konferenz- und Veranstaltungsbewirtung sowie Bewirtschaftung der Gemeinschaftsgastronomie (Mitarbeiterverpflegung)

Zur Ermittlung des wertungsrelevanten Angebotsvergleichspreises (voraussichtliche Gesamtkosten der ausgeschriebenen Leistungen pro Jahr) werden zunächst die im Preisblatt A genannten Einzelpreise mit dem fiktiven Mengengerüst multipliziert und die einzelnen Produkte aufaddiert (Angebotsvergleichspreis Preisblatt A). Die nach den Preisangaben in Preisblatt B anfallende Vergütung für zusätzliche Leistungen (Stundesatz für zusätzliche Servicekraft x (fiktiv) 50 zusätzliche Stunden im Jahr) und die Pauschalvergütung des Sitzungsservices (Personalgestellung) für den Zeitraum eines Jahres der monatliche Pauschalfestpreis (12 x monatliche Pauschale, Preisblatt B) werden ebenfalls addiert (Angebotsvergleichspreis Preisblatt B). Die beiden Summen werden addiert und ergeben den (Gesamt-)Angebotsvergleichspreis. Das Angebot mit dem niedrigsten (Gesamt-)Angebotsvergleichspreis erhält 5 Punkte. Angebote mit einem Angebotsvergleichspreis, der um 200 % oder mehr über dem niedrigsten Angebot liegt, erhalten 0 Punkte. Angebote, bei denen der Angebotsvergleichspreis innerhalb der vorgenannten Spanne von 200 % liegt, werden gemäß folgender Formel bewertet: Punktzahl = 5 x (3 x niedrigster Angebotsvergleichspreis - Angebotsvergleichspreis) / (2 x niedrigster Angebotsvergleichspreis)
30 %
Bewertet werden Plausibilität der externen Produktion & Regenerierung (25% bzw. gewichtet 17,5%) sowie Kommunikation & Flexibilität (20% bzw. gewichtet 14,0%)
31.5 %
Bewertet werden DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung (10% bzw. gewichtet 7,0%) sowie Speisenplanung & Vielfalt (20% bzw. gewichtet 14,0%)
21 %
Bewertet werden Produktstandards (10% bzw. gewichtet 7%) sowie regionale & saisonale Aspekte (5% bzw. gewichtet 3,5%)
10.5 %
Bewertet werden Personalqualität (5% bzw. gewichtet 3,5%) sowie Sitzungsservice & Teeküchen (5% bzw. gewichtet 3,5%)
7 %

Vergabeunterlagen

2 Dateien · geladen 16.09.2026
00_Teilnahmeantrag_03.09.2026.pdfAnschreiben314 KBKlicken zum Anzeigen
3_Leistungsbeschreibung_03.09.2026.pdfLVLeistungsverzeichnis417 KBKlicken zum Anzeigen

Anforderungen

Bezüglich der Nachforderung von im Teilnahmeantrag oder im Angebot fehlenden Angaben gilt § 56 Abs. 2 und 3 VgV.

Änderungen und Bieterfragen

0 Einträge

Keine Änderungen zur Bekanntmachung bekannt.

Vergleichbare Verfahren7vergeben oder Frist abgelaufen
Mit erfasstem Zuschlag3 verschiedene Auftragnehmer
ZuschlagssummeMedian
Zuschlag zu Schätzwertzu wenig Vergleichswerte

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Wer schreibt solche Vergaben aus?

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Gemeinsamer Bundesausschuss

Aktiv seit 2024 · 4 Verfahren
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Verfahren pro Jahr2Ø seit 2024
Ø Auftragswertgeschätzt, laut Bekanntmachung
VergebenVerfahren mit Zuschlag
RahmenverträgeAnteil an Verfahren
Verfahren je Woche · 4 seit 2024Spitze KW 43 · 2024 · 1

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